Automatización integral del proceso de secado de bioproductos

Orlando Regalón Anias, Josué García Parrado, Danny Echevarría Báez, Francisco Herrera Fernández, Yunier Paneque Díaz, Santiago Bardanca Consuegra, Jesús Zamora Sánchez, Vladímir Rodríguez Diez, Leisis López Rodríguez

Resumen


En el CIGB de Camagüey se obtiene un grupo importante de bioproductos, algunos de los cuáles se comercializan en forma de líquido y polvo. Para esta última variante el producto líquido se procesa en un secador por atomización. Este se opera manualmente y posee una instrumentación obsoleta que no tiene los niveles de exactitud que exige el producto. En este trabajo se presenta el diseño, la implementación y el funcionamiento de la automatización del secador. Se tiene  en cuenta aspectos técnicos y económicos. Como resultado se obtiene un proceso de secado que cumple con los requisitos establecidos, más confiable, con mayores prestaciones y elevada eficiencia.

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